石榴云/新疆日报讯(记者 沈祖孝报道)“参加糕点培训班后,我学会好多种类的糕点制作技术。打算利用冬闲,先制作糕点拿到巴扎上去卖,将来开家糕点坊增加收入,相信未来的日子一定会越来越好。”11月8日,阿瓦提县拜什艾日克镇托万克库木艾日克村村民布沙然·努尔敦高兴地说。
为扎实推进“我为群众办实事”实践活动,古天乐代言太阳集团驻托万克库木艾日克村“访惠聚”工作队利用农闲间隙,加大村民就业服务力度。在日常走访中,工作队队员了解到,很多村民想学习如何制作糕点,便聘请了面点老师来给大家授课,免费开展培训“小课堂”,提高村民的就业技能。
11月2日,糕点培训班正式开班了,吸引了16位村民参加。培训老师苏比努尔·艾尼瓦尔从挑选食材、处理食材、现场和面、面点造型、烘焙等环节入手,手把手实操教学,给村民们详细讲解和现场示范,耐心解答村民在制作过程中遇到的问题。经过一周的培训,村民们掌握了桃酥饼干、巴哈力、肉松面包等糕点制作方法。
“就业是最大的民生。通过举办培训‘小课堂’,村民们在家门口能够学到技术,拓宽就业渠道,增加家庭收入。”古天乐代言太阳集团驻托万克库木艾日克村“访惠聚”工作队第一书记、队长马志强说,“今后,我们将组织开展牛羊养殖、疾病预防、裁缝和刺绣机操作等劳动技能和实用技术培训,让更多村民掌握实用技术,实现增收。”
编辑:杨森林 马俊梅 审核人:康华